Yu Shan Ge · Vegetariano · Kaiseki Saudável (Filial Kaohsiung) é um restaurante Gastronomia Taiwanesa em Kaohsiung, avaliado em cerca de 4.8, nível de preço $$$. End.: No. 225號, Meishu North 3rd Rd, Gushan District, Kaohsiung City, Taiwan 804. Tel: +886 7 522 7850. Site oficial: https://www.yu-shan-ge.com.tw/. Fechado: Tue, Wed. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no No. 225, Meishu North 3rd Rd, Distrito de Gushan, Kaohsiung, o Yu Shan Ge é famoso por sua culinária kaiseki vegetariana, oferecendo uma experiência gastronômica taiwanesa de alto nível, recomendado pelo Guia Michelin.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos “Sonho de uma noite de verão Kaiseki” e “Cozinha vegetal dos cinco sentidos” são criações lacto-vegetarianas (sem alho ou cebola), personalizadas para cada hóspede.
Ambiente
O restaurante possui três salões VIP privados, com decoração que mescla modernidade e estética zen oriental, criando uma atmosfera serena e elegante.
Ocasiões
Ideal para banquetes de negócios, reuniões familiares, celebrações de aniversário e outros eventos especiais.
- Address
- No. 225號, Meishu North 3rd Rd, Gushan District, Kaohsiung City, Taiwan 804
- Phone
- +886 7 522 7850
- Hours
- 午餐 11:30-14:00 (最後點餐13:00)；晚餐 18:00-21:00 (最後點餐20:00)；週二、三店休
- Signature Dishes
- 仲夏夜之夢懷石美饌 · 五感合一蔬食
- Awards
- 米其林指南推薦
- Reservation
- 電話 07-522-7850
- Cuisine
- 素食懷石料理 (奶素，不含五辛)
- Notable
- 三間獨立VIP包廂；客製化餐點
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.8 / 5 — Elite (Top 5%) · Kaohsiung · Taiwanese Fine Dining
Atualizado
2026-05-26
Próximos · 3 lugares
✓ Food Business Registration No.：E-200141254-00001-1 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
How do I reserve a table at Yu Shan Ge · Vegetariano · Kaiseki Saudável (Filial Kaohsiung)?
Phone 07-522-7850
What are the opening hours of Yu Shan Ge · Vegetariano · Kaiseki Saudável (Filial Kaohsiung)?
Lunch 11:30-14:00 (last order 13:00); Dinner 18:00-21:00 (last order 20:00); Closed Tue & Wed
What are the signature dishes at Yu Shan Ge · Vegetariano · Kaiseki Saudável (Filial Kaohsiung)?
Signature dishes include: Midsummer Night's Dream Kaiseki Feast (仲夏夜之夢懷石美饌) / Five-Sense Harmony Vegetarian Cuisine (五感合一蔬食).
What awards has Yu Shan Ge · Vegetariano · Kaiseki Saudável (Filial Kaohsiung) received?
Awards: Michelin Guide Recommended.
Where is 鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店) located?
鈺善閣 ‧ 素 ‧ 養生懷石(高雄店) is located in 高雄市.