Casa de Culinária Zhiwei é um restaurante Culinária Chinesa em Tainan, avaliado em cerca de 4.6, nível de preço $$$. End.: 中成路28號. Tel: +886 6 222 0395. Site oficial: null. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado na Rua Zhongcheng, 28, em Tainan, o restaurante Zhiwei é especializado em culinária tradicional taiwanesa. Atende apenas duas mesas por dia e requer reservas com meses de antecedência, elogiado pelo chef André Chiang.
Destaques da culinária
Pratos clássicos tradicionais taiwaneses, pratos kung fu e culinária caseira privada, exibindo sabores autênticos e técnicas magistrais.
Ambiente
O restaurante tem um ambiente discreto e elegante com apenas duas mesas, oferecendo uma experiência gastronômica exclusiva e íntima.
Ocasiões
Ideal para banquetes importantes, reuniões familiares ou peregrinações gastronômicas.
- Address
- 中成路28號
- Phone
- +886 6 222 0395
- Hours
- 週三至週一 17:00-22:00 (每週二公休)
- Signature Dishes
- 古早傳統經典台菜 · 功夫菜 · 私房料理
- Reservation
- 電話 06-222-0395 (需訂位，不接受散客)
- Cuisine
- 老台菜
- Notable
- 江振誠也愛的台菜餐廳；一天只接兩桌；幾個月前需預訂
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Tainan · Chinese
Atualizado
2026-05-26
Próximos · 3 lugares
FAQ
How do I reserve a table at Casa de Culinária Zhiwei?
Phone 06-222-0395 (Reservation required, no walk-ins accepted)
What are the opening hours of Casa de Culinária Zhiwei?
Wednesday to Monday 17:00-22:00 (Closed on Tuesdays)
What are the signature dishes at Casa de Culinária Zhiwei?
Signature dishes include: Traditional classic Taiwanese dishes (古早傳統經典台菜) / Kung Fu dishes (功夫菜) / Private kitchen dishes (私房料理).
Where is 知味料理館 located?
知味料理館 is located in 台南市.
What type of cuisine does 知味料理館 serve?
知味料理館 serves Chinese cuisine.