關於
位於台南市中成路28號的知味料理館，專注於老台菜功夫料理，一天僅接待兩桌，需數月前預訂，是江振誠也讚賞的私房餐廳。
料理特色
主打古早傳統經典台菜、功夫菜與私房料理，重現道地老台菜風味，每道菜皆展現精湛手藝。
空間氛圍
餐廳氛圍低調雅致，僅設兩桌，提供極致私密的用餐體驗，彷彿置身私人招待所。
適合場合
適合重要宴請、家庭聚會或美食愛好者朝聖。
- 地址
- 中成路28號
- 電話
- +886 6 222 0395
- 營業時間
- 週三至週一 17:00-22:00 (每週二公休)
- 招牌菜
- 古早傳統經典台菜 · 功夫菜 · 私房料理
- 訂位
- 電話 06-222-0395 (需訂位，不接受散客)
- 料理特色
- 老台菜
- 特色
- 江振誠也愛的台菜餐廳；一天只接兩桌；幾個月前需預訂
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.6 / 5 — 業界優秀（Top 15%） · 台南 · Chinese
