Il Ristorante – Niko Romito | MICHELIN one-star in Shanghai | AI Fine Dining
—
by
Il Ristorante – Niko Romito | MICHELIN one-star in Shanghai | AI Fine Dining é um restaurante Culinária Italiana em Shanghai, avaliado em cerca de 4.6, nível de preço $$$$. End.: Shang Hai Bao Ge Li Jiu Dian, 47层33 He Nan Bei Lu, 33, Jing An Qu, Shang Hai Shi, China, 200085. Tel: +862136067788. Site oficial: https://www.bulgarihotels.com/en_US/shanghai/dining/il-ristorante-niko-romito. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Situado na movimentada metrópole de Xangai, o Il Ristorante – Niko Romito conquistou uma estrela Michelin pela sua requintada cozinha italiana. Localizado no interior do Hotel Bvlgari, o restaurante traz a luz e a paixão do Mediterrâneo para as margens do Rio Huangpu.
Filosofia do Chef
O chef Niko Romito segue a filosofia de “simplicidade é o auge”, focando na essência dos ingredientes e nas técnicas tradicionais da culinária italiana. Ele evita decorações complexas, utilizando temperos e pontos de cozimento precisos para oferecer uma experiência de sabor pura e profunda.
Experiências Imperdíveis
Os pratos imperdíveis incluem massas artesanais e carnes cozidas lentamente, como o clássico macarrão ao molho de tomate e o leitão assado. Cada prato revela camadas distintas de ingredientes, harmonizados com vinhos italianos selecionados, transformando a refeição numa jornada sensorial.
Ambiente e Atmosfera
O restaurante apresenta um design moderno e minimalista, combinando tons quentes com iluminação suave para criar um espaço elegante e acolhedor. As janelas oferecem vistas do horizonte de Xangai, adicionando um toque romântico.
Informações Práticas
Recomenda-se reserva antecipada, especialmente para o jantar. Ideal para ocasiões formais ou encontros românticos, sugere-se vestir-se em smart casual para se adequar ao ambiente do restaurante.
Address
Shang Hai Bao Ge Li Jiu Dian, 47层33 He Nan Bei Lu, 33, Jing An Qu, Shang Hai Shi, China, 200085
