Chef Sanzhuo / Sem Menu com Reserva / Cozinha Mediterrânea é um restaurante Culinária Italiana em Kaohsiung, avaliado em cerca de 4.5, nível de preço $$$. End.: 830台灣高雄市鳳山區青年路二段216巷1號. Tel: 07 780 8089. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no distrito de Fengshan, em Kaohsiung, o Chef Alessandro Sangzhuo oferece uma experiência gastronômica mediterrânea omakase com reserva. Com mais de 20 anos de experiência e viagens anuais à Europa, ele traz autêntica culinária europeia tradicional.
Destaques da culinária
Os pratos exclusivos incluem Risoto de Trufa da Avó Milanesa, Presunto Ibérico de 60 meses e Ensopado de Batatas. O chef também é juiz de presunto ibérico, barista, sommelier e especialista em azeite de oliva. O gasto médio é de cerca de NT$4.500.
Ambiente
Um espaço privativo apenas com reserva, com decoração elegante e acolhedora que evoca a atmosfera de um restaurante familiar europeu, perfeito para saborear cada prato.
Ocasiões
Ideal para aniversários, jantares de negócios ou celebrações especiais.
- Address
- 830台灣高雄市鳳山區青年路二段216巷1號
- Phone
- 07 780 8089
- Signature Dishes
- 米蘭祖母松露燉飯 · 60月份伊比利火腿 · 馬鈴薯燉肉
- Chef
- Chef Alessandro 桑卓 (西班牙火腿鑑定師/咖啡師/品酒師/橄欖油專家)
- Awards
- 餐桌上的旅行家作者
- Price/Person
- 均消約NT$4500
- Reservation
- 07-780-8089 (全預約制)
- Cuisine
- 地中海無菜單料理 (傳統歐洲)
- Notable
- 全席預約制；主廚每年赴歐洲2次進修；經營逾20年；同時開設SCA咖啡師課程與烹飪課
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.5 / 5 — Excelente (Top 15%) · Kaohsiung · Italian
Atualizado
2026-05-26
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Chef Sanzhuo / Sem Menu com Reserva / Cozinha Mediterrânea cost per person?
Per-person price at Chef Sanzhuo / Sem Menu com Reserva / Cozinha Mediterrânea is around 均消約NT$4500.
How do I reserve a table at Chef Sanzhuo / Sem Menu com Reserva / Cozinha Mediterrânea?
07-780-8089 (全預約制)
What are the signature dishes at Chef Sanzhuo / Sem Menu com Reserva / Cozinha Mediterrânea?
Signature dishes include: Milanese grandmother truffle risotto (米蘭祖母松露燉飯) / 60-month Iberian ham (60月份伊比利火腿) / Potato stew (馬鈴薯燉肉).
Who is the chef at Chef Sanzhuo / Sem Menu com Reserva / Cozinha Mediterrânea?
Chef: Chef Alessandro 桑卓 (Spanish ham specialist/barista/wine taster/olive oil expert).
What awards has Chef Sanzhuo / Sem Menu com Reserva / Cozinha Mediterrânea received?
Awards: Author of 'Traveler on the Table' (餐桌上的旅行家作者).