Loja Especializada em Yakiniku Da Wan é um restaurante Culinária Japonesa em Taipei, avaliado em cerca de 4.4, nível de preço $$$$. End.: 敬業二路199號5樓. Tel: 02 2711 0179. Site oficial: https://www.facebook.com/profile.php?id=100064529150759. Fechado: Tue. Esta página reúne a filosofia do chef, a experiência marcante, o ambiente e informações práticas de reserva, além de opções de alta gastronomia próximas.
Sobre
Localizado no 5F, Nº 199, Jingye 2nd Road, Taipei, perto da estação Jiannan, o Da Wan Yakiniku é o único restaurante de yakiniku com estrela Michelin em Taipei, premiado por quatro anos consecutivos. É famoso pelo seu wagyu A5 japonês premium e serviço de grelha profissional.
Destaques da culinária
Os pratos de assinatura incluem wagyu A5 japonês, o menu oculto “Ferrari de Wagyu A5” e carnes maturadas por três semanas, tudo grelhado por especialistas. O chef Huang Yihong, treinado em Osaka, supervisiona a cozinha.
Ambiente
Com cerca de 60-70 lugares, a decoração é de luxo discreto, com estações de grelha profissionais e iluminação suave, criando uma experiência imersiva focada na comida.
Ocasiões
Ideal para aniversários, jantares de negócios ou experiências gastronómicas de topo.
- Address
- 敬業二路199號5樓
- Phone
- 02 2711 0179
- Hours
- 17:00-23:00 (五六到01:00)
- Signature Dishes
- 日本A5和牛 · A5和牛法拉利 (隱藏菜) · 代烤服務 · 三週熟成
- Chef
- 黃一洪 (老闆，大阪燒肉工作經歷)
- Awards
- 米其林一星 (連續4年以上)
- Price/Person
- NT$3,500-5,000+
- Reservation
- 電話 02-2711-0179
- Cuisine
- 頂級和牛燒肉 (米其林一星)
- Notable
- 2007年成立，台北米其林唯一摘星燒肉店，全店約60-70席，鄰近劍南路站
Contexto de Curadoria
Ideal para
Ambiente
Cozinha
Nível
★ 4.4 / 5 — Alto nível (Top 30%) · Taipei · Japanese
Atualizado
2024-06-14
Próximos · 3 lugares
FAQ
How much does Loja Especializada em Yakiniku Da Wan cost per person?
Per-person price at Loja Especializada em Yakiniku Da Wan is around NT$3,500-5,000+.
How do I reserve a table at Loja Especializada em Yakiniku Da Wan?
Phone 02-2711-0179
What are the opening hours of Loja Especializada em Yakiniku Da Wan?
17:00-23:00 (Fri-Sat until 01:00)
What are the signature dishes at Loja Especializada em Yakiniku Da Wan?
Signature dishes include: Japanese A5 Wagyu (日本A5和牛) / A5 Wagyu Ferrari (A5和牛法拉利, hidden menu item) / Grilling service (代烤服務) / Three-week aged (三週熟成).
Who is the chef at Loja Especializada em Yakiniku Da Wan?
Chef: Huang Yihong (黃一洪, owner, experience working at Osaka Yakiniku).
What awards has Loja Especializada em Yakiniku Da Wan received?
Awards: Michelin 1-star (4+ consecutive years) (米其林一星, 連續4年以上).