Private Selection 은(는) Tainan의 일본 요리 레스토랑입니다, 평점 약 4.7, 가격대 $$$$. 주소: No. 100號, Section 1, Dacheng Rd, Mingde Village, South District, Tainan City, Taiwan 702. 전화: 06 292 2886. 공식 웹사이트: https://www.instagram.com/mychoosehome/. 휴무: Thu. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이난시에 위치한 이 레스토랑은 일식 요리를 중심으로 한 코스 요리 경험을 제공합니다. 1인당 평균 가격은 약 NT$2000 이상이며, 목요일은 휴무이고, 그 외에는 점심과 저녁 시간에 영업합니다.
요리 특징
본점은 대만 현지 해산물을 활용하며, 다양한 조리 기법으로 식재료 본연의 맛을 살립니다. 메뉴에는 ‘밤 호박 두부’, ‘일본 능성어’, ‘숙성 고등어’ 등의 요리가 등장하여 식재료와 풍미에 대한 섬세한 탐구를 보여줍니다.
공간 분위기
정교한 다이닝 공간을 제공하며, 직원과 요리사가 항상 미소를 잃지 않아 친근하면서도 집중된 식사 분위기를 조성합니다. 식사 중에는 셰프가 각 요리를 자세히 설명하고, 개인의 필요에 따라 식재료를 조정할 수 있습니다.
적합한 자리
창의성과 셰프의 영감이 돋보이는 요리를 추구하는 미식가에게 적합하며, 혼자서 즐기거나 가족, 친구와의 축하 자리에서도 식재료 본질에 집중한 미각 여행을 경험할 수 있습니다.
- 주소
- No. 100號, Section 1, Dacheng Rd, Mingde Village, South District, Tainan City, Taiwan 702
- 전화
- 06 292 2886
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.7 / 5 — 업계 최정상 (Top 5%) · 타이난 · Japanese
최종 업데이트
2026-06-10
자주 묻는 질문
私撰은 어디에 있나요?
私撰은 台南市에 위치해 있습니다.
私撰의 요리 유형은 무엇인가요?
私撰은 Japanese 요리를 제공합니다.
私撰의 구글 평점은?
私撰의 구글 평점은 5점 만점에 4.7점입니다(공개 평점 기준).
私撰의 가격대는?
私撰의 구글 가격대는 $$$$입니다(4단계 중, 높을수록 비쌈).