난춘｜프라이빗 키친‧비스토로 은(는) Taipei의 대만 파인다이닝 레스토랑입니다, 평점 약 4.3, 가격대 $$$. 주소: 106台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號. 전화: 02 2711 7272. 공식 웹사이트: https://www.facebook.com/44svbistro/. 매일 영업. 이 페이지에는 셰프 철학, 대표 경험, 분위기, 예약 실용 정보와 인근의 유사한 파인다이닝을 정리했습니다.
소개
타이베이시 다안구 중샤오동루 4단 216롱 미식 거리에 위치한 남촌｜프라이빗 키친·와인 바는 현대적 군인촌 요리를 중심으로 쓰촨식과 대만식 맛을 융합하여, 쓰쓰난촌 3대 전수인이 주방을 맡아 정교한 작은 와인 바 경험을 선사합니다.
요리 특징
현대적 군인촌 요리를 주력으로, 쓰촨식과 대만식 맛을 결합하여 프라이빗 키친 수준의 작은 와인 바 요리를 선보입니다. 대표 요리로는 클래식 군인촌 스타일과 창의적인 퓨전 요리가 있으며, 각 요리는 3대 전수인의 솜씨와 이야기를 담고 있습니다.
공간 분위기
공간 디자인은 군인촌의 향수와 현대적 미니멀리즘을 융합했으며, 4개의 프라이빗 룸을 갖추고 최대 120명의 손님을 수용할 수 있습니다. 아늑하고 우아한 분위기로, 미식과 교류를 즐기기에 적합합니다.
적합한 자리
가족 모임, 친구 모임, 비즈니스 접대 및 축하 행사에 적합합니다.
- 주소
- 106台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄10號
- 전화
- 02 2711 7272
- 영업시간
- Lunch and dinner
- 셰프
- 3rd-generation member of Ssu-Ssu Village (四四南村)
- 1인 가격
- Mid-upper tier
- 예약
- Phone / online
- 요리
- Modern 'eviction village' (眷村) cuisine — bistro-style with Sichuan/Taiwanese influences
- 특징
- East District 216 Lane food street; 4 private rooms (up to 120 guests); celebrities Brigitte Lin & Stella Chang frequent
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.3 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Taiwanese Fine Dining
최종 업데이트
2024-06-08
근처 · 3곳
✓ 식품영업자 등록번호：A-200154073-00001-0 （대만 식약서）
자주 묻는 질문
난춘｜프라이빗 키친‧비스토로 1인당 평균 가격은?
난춘｜프라이빗 키친‧비스토로 1인당 평균 약 Mid-upper tier.
난춘｜프라이빗 키친‧비스토로 예약 방법은?
Phone / online
난춘｜프라이빗 키친‧비스토로 영업시간은?
Lunch and dinner
난춘｜프라이빗 키친‧비스토로 셰프는 누구인가요?
셰프: 3rd-generation member of Ssu-Ssu Village (四四南村)
南村｜私廚‧小酒棧은 어디에 있나요?
南村｜私廚‧小酒棧은 台北市에 위치해 있습니다.