成海 寿司 narumi sushi は台北市にある日本料理おまかせレストランです、評価は約 4.4、価格帯 $$$$。 住所：仁愛路四段300巷29號1樓。 電話：+886 900 638 988。 公式サイト：null。 定休日：週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市大安区仁愛路四段300巷29号1Fに位置する成海 壽司 narumi sushiは、熟成寿司を中心とした日本式おまかせ料理を提供。阿成シェフ（蔡傳成）が手掛け、中日料理の背景を融合し、鮮明な層を生み出します。
料理の特徴
看板の熟成寿司（7日/10日/20日熟成）、自家製炒めビーフン、辣醤。シェフは竜寿司、純采、小翠などで経験を積み、熟成技術に長けています。
空間の雰囲気
シンプルな和風インテリア、カウンター席でシェフの技を間近に。静かで集中した雰囲気が熟成寿司の繊細な味わいを引き立てます。
適したシーン
ビジネス接待、記念日、美食家による深い体験。
- 住所
- 仁愛路四段300巷29號1樓
- 電話
- +886 900 638 988
- 営業時間
- 18:00-22:00；日曜定休
- 看板料理
- 熟成寿司（7/10/20 日熟成） · 自家製炒米粉 · 辛味ソース
- シェフ
- 阿成シェフ（蔡傳成、元・竜寿司、純采、小翠など）
- 価格帯
- 4,500 / 5,500 / 6,500 元
- 予約
- 電話 0900-638-988
- 料理
- 熟成寿司 omakase（中日料理背景の融合）
- 特徴
- 成海 寿司 Narumi Sushi、台北大安仁愛路四段 300 巷 29 号 1F；熟成技法による層の鮮明さで有名
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Japanese Omakase
最終更新
2026-05-26
近くのお店 · 3軒
よくある質問
成海 寿司 narumi sushi の客単価はいくらですか？
成海 寿司 narumi sushi の客単価は 4,500 / 5,500 / 6,500 元 前後です。
成海 寿司 narumi sushi の予約方法は？
電話 0900-638-988
成海 寿司 narumi sushi の営業時間は？
18:00-22:00；日曜定休
成海 寿司 narumi sushi の看板料理は？
看板料理：熟成寿司（7/10/20 日熟成） / 自家製炒米粉 / 辛味ソース
成海 寿司 narumi sushi のシェフは誰ですか？
シェフ：阿成シェフ（蔡傳成、元・竜寿司、純采、小翠など）