
關於
位於台北市大安區仁愛路四段300巷29號1樓,成海 壽司 narumi sushi 提供以熟成壽司為核心的日式無菜單料理,由阿成師傅(蔡傳成)主理,融合中日料背景,層次鮮明。
料理特色
招牌熟成壽司(7/10/20日熟成)、私房現炒米粉、辣醬。主廚阿成師傅曾任竜壽司、純采、小翠等名店,擅長熟成手法。
空間氛圍
簡約日式風格,板前座位近距離欣賞主廚手藝,氛圍寧靜專注,適合細品熟成壽司的細膩風味。
適合場合
商務宴請、紀念日、美食愛好者深度體驗。
- 地址
- 仁愛路四段300巷29號1樓
- 電話
- +886 900 638 988
- 營業時間
- 18:00-22:00;週日公休
- 招牌菜
- 熟成壽司(7/10/20 日熟成) · 私房現炒米粉 · 辣醬
- 主廚
- 阿成師傅(蔡傳成,曾任竜壽司、純采、小翠等)
- 價位
- 4,500 / 5,500 / 6,500 元
- 訂位
- 電話 0900-638-988
- 料理特色
- 熟成壽司 omakase(中日料背景結合)
- 特色
- 成海 壽司 Narumi Sushi,台北大安仁愛路四段 300 巷 29 號 1F;以熟成手法層次鮮明聞名
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.4 / 5 — 高水準(Top 30%) · 台北 · Japanese Omakase








