Corima | MICHELIN one-star in New York | AI Fine Dining はNew Yorkにあるフュージョンレストランです、評価は約 4.4、価格帯 $$$$。 住所：3 Allen St, New York, NY 10002, USA。 電話：+16469644836。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
ニューヨークに位置するCorimaは、メキシコ料理の伝統と現代的な感性を融合させたミシュラン一つ星レストランです。
シェフと哲学
シェフはメキシコの豊かな食文化を基盤に、現代の調理技術と世界各地の食材を取り入れ、伝統を尊重しつつも革新的な一皿を生み出しています。地元の生産者との連携も大切にしています。
シグネチャー体験
手作りのトルティーヤ、スモーキーなサルサ、そして複雑なモーレソースが際立ちます。季節の野菜とメキシコスパイスのサラダ、低温調理の肉料理、チョコレートとチリのデザートは必食。コースは季節ごとに変わります。
雰囲気
店内は木の温もりと柔らかな照明でまとめられた、シンプルで落ち着いた空間。親密でありながら堅苦しさのない雰囲気が魅力です。
実用情報
予約は必須で、特にディナーは数週間前からの予約が推奨されます。ドレスコードはスマートカジュアル。メキシコワインやカクテルのペアリングもお楽しみいただけます。
- 住所
- 3 Allen St, New York, NY 10002, USA
- 電話
- +16469644836
キュレーション位置づけ
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · New York · Fusion
最終更新
2026-06-18
よくある質問
Corima はミシュランの星を持っていますか？
Corima はミシュランガイドで一つ星（★）を獲得しています。
Corima はどこにありますか？
Corima は New York, USA にあります。
Corima の料理ジャンルは何ですか？
Corima は Fusion 料理を提供しています。
Corima のGoogle評価は？
Corima のGoogle評価は5点満点中4.4点です（公開評価より）。
Corima の価格帯は？
Corima のGoogle価格帯は $$$$（4段階中、高いほど高価格）です。