饕弄杯 は台南市にある日本料理レストランです、評価は約 4.5、価格帯 $$$。 住所：70144台灣台南市東區東榮街115巷47號。 電話：06 237 0355。 公式サイト：https://www.facebook.com/BistroAlley。 定休日：週一・週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台南市東区の赤レンガの路地にひっそりと佇む饕弄杯は、地中海・欧風のオマカセビストロ。黒板メニューで日替わりの驚きを提供し、2022年・2024年にミシュランガイドで推薦されました。
料理の特徴
ロブスターリゾット、和牛横隔膜、イチジクサラダ、熟成骨付きリブアイなどが看板料理。オマカセはNT$1,500～、アラカルトは約NT$1,000/人。
空間の雰囲気
古い赤レンガの家を改装した隠れ家的空間。席数が少なく、温かみのあるプライベートな雰囲気です。
おすすめのシーン
デート、誕生日、記念日などの特別な機会に最適。予約必須。
- 住所
- 70144台灣台南市東區東榮街115巷47號
- 電話
- 06 237 0355
- 営業時間
- 11:00-15:00, 18:00-22:00；月曜定休
- 看板料理
- 龍蝦燉飯（ロブスターリゾット） · 和牛橫膈膜（和牛ハラミ） · 無花果沙拉（イチジクサラダ） · 熟成帶骨肋眼（熟成骨付きリブアイ）
- 受賞
- ミシュランガイド推薦 2022, 2024
- 価格帯
- コース料理NT$1500～（1段階ごとに+500）；アラカルト約NT$1000/人
- 予約
- 06-237-0355（電話予約のみ、ディナーは予約制）
- 料理
- 地中海/欧風コース料理＆ワインバー
- 特徴
- レンガの路地裏に佇む；メニューは黒板に記載；台南東区で予約困難
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · 台南 · Japanese
最終更新
2024-06-09
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よくある質問
饕弄杯 の客単価はいくらですか？
饕弄杯 の客単価は コース料理NT$1500～（1段階ごとに+500）；アラカルト約NT$1000/人 前後です。
饕弄杯 の予約方法は？
06-237-0355（電話予約のみ、ディナーは予約制）
饕弄杯 の営業時間は？
11:00-15:00, 18:00-22:00；月曜定休
饕弄杯 の看板料理は？
看板料理：龍蝦燉飯（ロブスターリゾット） / 和牛橫膈膜（和牛ハラミ） / 無花果沙拉（イチジクサラダ） / 熟成帶骨肋眼（熟成骨付きリブアイ）
饕弄杯 はどんな賞を受賞していますか？
受賞歴：ミシュランガイド推薦 2022, 2024