錦霞楼 は台南市にある中華料理レストランです、評価は約 4、価格帯 $$$。 住所：701台灣台南市東區中華東路一段366號2 樓。 電話：06 300 6789。 公式サイト：http://jinxia.ezsale.tw/JINXIA.asp。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
錦霞樓は台南市東区の南紡夢時代2階に位置し、阿霞飯店の3代目である呉健豪氏が2015年に創業。伝統的な府城台湾料理を継承する阿霞飯店のセカンドブランドです。
料理の特徴
看板メニューは紅蟳米糕、炒鱔魚、花鮡魚湯、烏魚子、自製蟳丸、手工粉腸、鮮蝦炸捲。3代目シェフ呉健豪が手掛け、クラシックな府城台湾料理を再現しています。
空間の雰囲気
モダンと伝統が融合したインテリアで、快適で上品な食事空間。家族での食事や接待に最適です。
おすすめのシーン
家族の集まり、ビジネス接待、祝い事に。
- 住所
- 701台灣台南市東區中華東路一段366號2 樓
- 電話
- 06 300 6789
- 営業時間
- 11:00-14:30, 17:00-21:00
- 看板料理
- 紅蟳米糕（ワタリガニのちまき） · 炒鱔魚（ウナギの炒め物） · 花鮡魚湯（ハナタナゴのスープ） · 烏魚子（ボラの卵巣） · 自製蟳丸（自家製カニ団子） · 手工粉腸（手作り腸詰め） · 鮮蝦炸捲（エビの春巻き）
- シェフ
- 吳健豪 — 阿霞飯店三代目、2015年に大叔母の吳錦霞の名を冠して創業
- 価格帯
- NT$600+（最低注文）、コース NT$1,500-3,000
- 予約
- (06)300-6789
- 料理
- 府城伝統台湾料理（阿霞二代店）
- 特徴
- 阿霞飯店三代目が継承するブランド、南紡夢時代 2F、10%サービス料別途。料理内容は本店の阿霞と同じ。
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4 / 5 — 高評価 · 台南 · Chinese
最終更新
2026-05-26
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よくある質問
錦霞楼 の客単価はいくらですか？
錦霞楼 の客単価は NT$600+（最低注文）、コース NT$1,500-3,000 前後です。
錦霞楼 の予約方法は？
(06)300-6789
錦霞楼 の営業時間は？
11:00-14:30, 17:00-21:00
錦霞楼 の看板料理は？
看板料理：紅蟳米糕（ワタリガニのちまき） / 炒鱔魚（ウナギの炒め物） / 花鮡魚湯（ハナタナゴのスープ） / 烏魚子（ボラの卵巣） / 自製蟳丸（自家製カニ団子） / 手工粉腸（手作り腸詰め）
錦霞楼 のシェフは誰ですか？
シェフ：吳健豪 — 阿霞飯店三代目、2015年に大叔母の吳錦霞の名を冠して創業