鄒記食舖 は台北市にある中華料理レストランです、評価は約 4.4、価格帯 $$$$。 住所：No. 43號, Lane 313, Fuxing N Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105。 電話：+886 2 2546 5980。 公式サイト：https://instagram.com/zoujicuisine。 定休日：週一・週六・週日定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市松山区復興北路313巷43号に位置する鄒記食舖は、台北三大予約困難なプライベートキッチンの一つ。江浙家庭料理を提供し、30年の経験を持つ鄒シェフが腕を振るう。
料理の特徴
看板メニューは魯肉飯、獅子頭、炸醤麺、葱焼鯽魚。メニューなしのプライベートダイニングで、一人NT$3,500から、平均NT$5,000。
空間の雰囲気
2テーブルのみ、各12席。温かみのあるプライベートな空間で、シンプルで上品なインテリア。
おすすめのシーン
ビジネス接待、家族の集まり、友人との会食に最適。特に特別な祝い事に。
- 住所
- No. 43號, Lane 313, Fuxing N Rd, Songshan District, Taipei City, Taiwan 105
- 電話
- +886 2 2546 5980
- 営業時間
- 12:00-14:30, 18:30-21:30 (土日月定休)
- 看板料理
- 看板魯肉飯（招牌滷肉飯） · 獅子頭（獅子頭） · 炸醤麺（炸醬麵） · 葱焼き鯽魚（蔥燒鯽魚）
- シェフ
- 鄒オーナー（約30年の料理経験、元江浙家庭料理の料理長）
- 価格帯
- NT$3,500/人～; テーブル清掃費 NT$2,000; 一人当たり約 NT$5,000
- 予約
- 電話 02-2546-5980（常連客制・完全予約制）
- 料理
- 江浙家庭料理（無メニュー私房料理）
- 特徴
- 松山区復興北路313巷43号；台北三大予約困難私房料理の一つ；林百里が黄仁勲・張忠謀を接待；毎食2卓、1卓12名
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.4 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Chinese
最終更新
2024-06-18
よくある質問
鄒記食舖 の客単価はいくらですか？
鄒記食舖 の客単価は NT$3,500/人～; テーブル清掃費 NT$2,000; 一人当たり約 NT$5,000 前後です。
鄒記食舖 の予約方法は？
電話 02-2546-5980（常連客制・完全予約制）
鄒記食舖 の営業時間は？
12:00-14:30, 18:30-21:30 (土日月定休)
鄒記食舖 の看板料理は？
看板料理：看板魯肉飯（招牌滷肉飯） / 獅子頭（獅子頭） / 炸醤麺（炸醬麵） / 葱焼き鯽魚（蔥燒鯽魚）
鄒記食舖 のシェフは誰ですか？
シェフ：鄒オーナー（約30年の料理経験、元江浙家庭料理の料理長）