源芳魚翅餐廳｜ロブスター｜アワビ｜燕の巣 は台北市にある海鮮料理レストランです、評価は約 4.2、価格帯 $$$。 住所：No. 7號, Lane 235, Songjiang Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491。 電話：+886 2 2515 6727。 公式サイト：https://yuan-fang.eatingout.com.tw/news.asp?strType=Main&iNo=4110。 定休日：週一定休。 本ページではシェフの理念、看板体験、雰囲気、予約の実用情報に加え、近隣の同様の高級店もまとめています。
概要
台北市中山区松江路の路地にある源芳魚翅餐廳は、中山区の老舗広東式フカヒレレストランで、高級フカヒレと燕窩料理に特化し、伝統的な技術と最高級の食材で知られています。
料理の特徴
源芳老師傅班底が調理を担当し、広東式高級フカヒレ・燕窩料理が中心。看板料理はフカヒレ、活ロブスター、アワビ、燕窩、潮州土鍋。セット料金はNT$980～5,680、ペアセットはNT$10,000以上。
空間と雰囲気
エレガントで格調高いインテリアは、中国古典とモダンシンプルを融合。快適でプライベートな空間で、高級料理をゆっくりと味わえます。
適したシーン
ビジネス接待、家族団らん、お祝い事などの重要な場面に最適です。
- 住所
- No. 7號, Lane 235, Songjiang Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 10491
- 電話
- +886 2 2515 6727
- 営業時間
- 11:30-14:30, 17:30-21:30
- 看板料理
- フカヒレ (魚翅) · 活ロブスター (活龍蝦) · アワビ (鮑魚) · ツバメの巣 (燕窩) · 潮州土鍋 (潮州砂鍋)
- シェフ
- 源芳老師傅班底
- 価格帯
- NT$980-5,680 コース / 2名様NT$10,000+
- 予約
- 電話予約
- 料理
- 広東式高級フカヒレ・ツバメの巣料理
- 特徴
- 中山区老舗広東式フカヒレ料理店
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.2 / 5 — 高水準（Top 30%） · 台北 · Seafood
最終更新
2024-06-14
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よくある質問
源芳魚翅餐廳｜ロブスター｜アワビ｜燕の巣 の客単価はいくらですか？
源芳魚翅餐廳｜ロブスター｜アワビ｜燕の巣 の客単価は NT$980-5,680 コース / 2名様NT$10,000+ 前後です。
源芳魚翅餐廳｜ロブスター｜アワビ｜燕の巣 の予約方法は？
電話予約
源芳魚翅餐廳｜ロブスター｜アワビ｜燕の巣 の営業時間は？
11:30-14:30, 17:30-21:30
源芳魚翅餐廳｜ロブスター｜アワビ｜燕の巣 の看板料理は？
看板料理：フカヒレ (魚翅) / 活ロブスター (活龍蝦) / アワビ (鮑魚) / ツバメの巣 (燕窩) / 潮州土鍋 (潮州砂鍋)
源芳魚翅餐廳｜ロブスター｜アワビ｜燕の巣 のシェフは誰ですか？
シェフ：源芳老師傅班底