Jun Yin Brisé est un restaurant Cuisine Française à Taipei. Adresse : 104 台北市中山區建國北路一段92巷8號. Tél : 02 2509 1070. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
Saveurs françaises contemporaines et asiatiques. Dirigé par le chef montant Pili Chiang (2025) ; philosophie de « briser le cadre » avec des classiques français déconstruits.
- Address
- 104 台北市中山區建國北路一段92巷8號
- Phone
- 02 2509 1070
- Chef
- Pili Chiang
- Awards
- Define Taipei Restaurant Week 2025
- Price/Person
- NT$3000+
- Notable
- Contemporary French + Asian flavors. Led by rising chef Pili Chiang (2025); 'breaking the frame' philosophy with deconstructed French classics.
Positionnement de Curation
Cuisine
Mis à jour
2026-05-27
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does Jun Yin Brisé cost per person?
Per-person price at Jun Yin Brisé is around NT$3000+.
Who is the chef at Jun Yin Brisé?
Chef: Pili Chiang.
What awards has Jun Yin Brisé received?
Awards: Define Taipei Restaurant Week 2025.
Where is 君尹 Brisé located?
君尹 Brisé is located in 台北市.
What type of cuisine does 君尹 Brisé serve?
君尹 Brisé serves French cuisine.