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INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant)

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INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant) est un restaurant gastronomique à Taipei, noté environ 4.5, niveau de prix $$$. Adresse : 106台灣台北市大安區復興南路一段219巷11號. Tél : 02 2773 0080. Site officiel : http://indulgebistrotaipei.blogspot.tw/. ouvert tous les jours. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant)

À propos

Situé dans le district Da’an de Taipei, INDULGE Bistro est un bistrot de cuisine taïwanaise innovante, réputé pour ses cocktails des 24 périodes solaires et ses menus de saison, offrant une expérience unique.

Spécialités culinaires

Célèbre pour ses cocktails des 24 périodes solaires, le menu et les boissons changent au fil des saisons. Récompensé d’une assiette Michelin (2019) et classé n°2 au Asia 50 Best Bars (2018).

Ambiance

Luxe discret avec un éclairage chaleureux et une décoration artistique, créant une atmosphère confortable et raffinée.

Occasions

Idéal pour les rendez-vous, les anniversaires ou les dîners d’affaires.

Address
106台灣台北市大安區復興南路一段219巷11號
Phone
02 2773 0080
Hours
週一至週四 18:00-01:00;週五 18:00-02:00;週六 11:30-17:00、18:00-02:00;週日 11:30-17:00、18:00-01:00
Signature Dishes
二十四節氣調酒 · 台灣節氣創新菜單
Awards
米其林餐盤推薦 (2019) · Asia 50 Best Bars 第 2 名 (2018)
Price/Person
NT$1500-3000
Reservation
+886-2-2773-0080
Cuisine
創新台菜餐酒館
Notable
以二十四節氣調酒聞名;菜單與酒單隨節氣定期更換

Positionnement de Curation

Ambiance
Niveau
★ 4.5 / 5 — Excellent (Top 15%) · Taipei
Mis à jour
2026-05-26
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FAQ

How much does INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant) cost per person?
Per-person price at INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant) is around NT$1500-3000.
How do I reserve a table at INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant)?
+886-2-2773-0080
What are the opening hours of INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant)?
Monday to Thursday 18:00-01:00; Friday 18:00-02:00; Saturday 11:30-17:00, 18:00-02:00; Sunday 11:30-17:00, 18:00-01:00
What are the signature dishes at INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant)?
Signature dishes include: Twenty-four solar terms cocktails (二十四節氣調酒) / Taiwan seasonal innovative menu (台灣節氣創新菜單).
What awards has INDULGE Bistro (Bistro Expérimental Innovant) received?
Awards: Michelin Plate (2019) / Asia 50 Best Bars No. 2 (2018).
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