À propos
Situé à Hsinchu, le Grand Palais Ming Cantonais de l’Hôtel Royal Hsinchu est réputé pour sa cuisine cantonaise authentique et ses dim sum de style hongkongais, dirigé par le chef Fu Zhiping fort de 30 ans d’expérience, offrant une expérience culinaire raffinée.
Spécialités culinaires
Les plats signatures incluent le Canard Croustillant Secret (cinq façons, réservation 3 jours à l’avance) et les dim sum cantonais, mettant en valeur les 30 ans d’expertise du chef Fu dans les saveurs cantonaises authentiques.
Ambiance
Le restaurant présente une décoration élégante mêlant éléments modernes et traditionnels, créant une atmosphère confortable et sophistiquée parfaite pour savourer une cuisine raffinée.
Occasions
Idéal pour les repas en famille, les banquets d’affaires et les célébrations festives.
- Phone
- +886 3 563 1285#340
- Hours
- 需確認
- Signature Dishes
- 秘製脆皮鴨 · 片皮鴨 (一鴨五吃，需 3 天前預約) · 粵式港點
- Chef
- 傅治平 — 中餐主廚 30 年餐飲經歷
- Price/Person
- NT$1,200-3,000
- Reservation
- (03)563-1285 #340
- Cuisine
- 粵菜 / 港式飲茶
- Notable
- 新竹老爺酒店明宮粵菜廳，片皮鴨與秘製脆皮雞限量需 3 天前預約。
