Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode est un restaurant Cuisine Chinoise à Taipei, noté environ 4.3, niveau de prix $$$. Adresse : 松江路194巷4號. Tél : 02 2581 1869. Site officiel : https://www.facebook.com/%E5%B0%9A%E6%9C%88%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E6%99%82%E5%B0%9A%E6%96%99%E7%90%86-134091196729652/. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Situé dans une ruelle de la rue Songjiang, près de la station Xingtian Temple MRT à Taipei, Shang Yue Cuisine Chinoise Branchée est réputé pour sa nouvelle cuisine chinoise (fusion de plats taïwanais et sichuanais), un restaurant discret recommandé par le Guide Michelin.
Spécialités culinaires
Dirigé par l’équipe de chefs de Shang Yue, le menu propose une fusion de plats taïwanais et sichuanais, présentés sur de la vaisselle japonaise, avec un coût moyen de 950 NT$ par personne.
Ambiance
Un restaurant discret en ruelle alliant éléments chinois et design moderne, créant une atmosphère élégante et tendance.
Occasions
Idéal pour les sorties entre amis, les rendez-vous romantiques ou les repas d’affaires, pour déguster une cuisine chinoise raffinée.
- Address
- 松江路194巷4號
- Phone
- 02 2581 1869
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:00 (週一公休)
- Signature Dishes
- 台菜川菜融合 · 日式餐具呈現 · 中式時尚料理
- Chef
- 尚月主廚團隊
- Awards
- 米其林推薦
- Price/Person
- NT$950
- Reservation
- 電話 02-2581-1869
- Cuisine
- 新式中華料理 (台/川融合)
- Notable
- 鄰近行天宮捷運站，松江路巷弄低調店面
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.3 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Taipei · Chinese
Mis à jour
2026-05-26
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode cost per person?
Per-person price at Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode is around NT$950.
How do I reserve a table at Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode?
Phone 02-2581-1869
What are the opening hours of Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode?
11:30-14:00, 17:30-21:00 (Closed Mondays)
What are the signature dishes at Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode?
Signature dishes include: Taiwanese-Sichuan fusion (台菜川菜融合) / Japanese tableware presentation (日式餐具呈現) / Chinese contemporary cuisine (中式時尚料理).
Who is the chef at Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode?
Chef: 尚月主廚團隊.
What awards has Shang Yue Cuisine Chinoise à la Mode received?
Awards: Michelin Recommended (米其林推薦).