He Xuan Lu – Yan Xuan Xuan est un restaurant Cuisine Chinoise à Hsinchu, noté environ 4.3, niveau de prix $$$. Tél : 03 571 5888. Site officiel : https://www.thehohotel.com.tw/article_d.php?lang=tw&tb=3&id=244. ouvert tous les jours. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Situé au THE HO HOTEL, à Hsinchu, près de l’Université Nationale Yang Ming Chiao Tung, Yan Yan Xuan est réputé pour sa cuisine cantonaise innovante au style bambou, offrant une expérience culinaire chinoise de haute qualité.
Spécialités culinaires
Le chef propose une cuisine cantonaise moderne, avec des plats signatures tels que la cuisine cantonaise innovante au bambou, le canard laqué croustillant, les dim sum et les classiques cantonais, chacun faisant preuve d’un savoir-faire méticuleux.
Ambiance
La décoration allie éléments modernes et traditionnels, créant une atmosphère élégante et confortable pour savourer les mets.
Occasions
Idéal pour les banquets d’affaires, les réunions de famille et les célébrations spéciales.
- Phone
- 03 571 5888
- Hours
- 11:30-14:00, 17:30-21:00
- Signature Dishes
- 創新竹風粵菜 · 脆皮烤鴨 · 港點 · 粵式經典料理
- Chef
- 硯宴軒主廚 (匠心粵菜)
- Price/Person
- NT$1,500-3,000+
- Reservation
- 電話 03-571-5888 #2201
- Cuisine
- 新式粵菜 (飯店中餐廳)
- Notable
- 和選旅THE HO HOTEL內，鄰近交大/陽明交大，有地下停車場
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.3 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Hsinchu · Chinese
Mis à jour
2026-05-26
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does He Xuan Lu – Yan Xuan Xuan cost per person?
Per-person price at He Xuan Lu – Yan Xuan Xuan is around NT$1,500-3,000+.
How do I reserve a table at He Xuan Lu – Yan Xuan Xuan?
Phone 03-571-5888 #2201
What are the opening hours of He Xuan Lu – Yan Xuan Xuan?
11:30-14:00, 17:30-21:00
What are the signature dishes at He Xuan Lu – Yan Xuan Xuan?
Signature dishes include: Innovative Hsinchu-style Cantonese cuisine (創新竹風粵菜) / Crispy roast duck (脆皮烤鴨) / Hong Kong dim sum (港點) / Classic Cantonese dishes (粵式經典料理).
Who is the chef at He Xuan Lu – Yan Xuan Xuan?
Chef: Yan Yan Xuan head chef (匠心粵菜).