Chu Yu Sushi Regent Taipei est un restaurant Omakase Japonais à Taipei, noté environ 4.5, niveau de prix $$$$. Adresse : 中山北路二段39巷3號B2. Tél : 02 2366 0792. Site officiel : https://www.chu-yu.com.tw/. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Situé au B2 du Regent Taipei, Chuyu Sushi propose un authentique sushi omakase Edomae. Environ 90% des ingrédients sont expédiés par avion du Japon, offrant une expérience culinaire japonaise exquise.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans 12 à 18 plats de sushi omakase Edomae, chaque pièce est confectionnée à la main par le chef, mettant en valeur la fraîcheur des ingrédients et le savoir-faire. Prix d’environ NT$1,600+10% pour une expérience Omakase premium.
Ambiance
Deux comptoirs de 9 places chacun créent une atmosphère intime et concentrée. Une décoration en bois simple et un éclairage tamisé permettent aux convives d’observer de près le travail du chef.
Occasions
Idéal pour célébrer un anniversaire, un repas d’affaires ou partager une cuisine japonaise raffinée entre amis.
- Address
- 中山北路二段39巷3號B2
- Phone
- 02 2366 0792
- Signature Dishes
- 江戶前壽司 (12-18 道無菜單)
- Price/Person
- 約 NT$1,600 +10%
- Reservation
- 線上訂位 + 訂金；取消須提前 3 天 (否則訂金不退)；電話 02-2366-0792
- Cuisine
- 江戶前無菜單壽司
- Notable
- 初魚集團晶華酒店 B2 分店；2 個吧台、各 9 席；約 90% 食材日本空運直送；時段 12:00/17:30/18:30/19:40。
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.5 / 5 — Excellent (Top 15%) · Taipei · Japanese Omakase
Mis à jour
2024-06-16
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does Chu Yu Sushi Regent Taipei cost per person?
Per-person price at Chu Yu Sushi Regent Taipei is around 約 NT$1,600 +10%.
How do I reserve a table at Chu Yu Sushi Regent Taipei?
Online reservation + deposit; cancellation must be 3 days in advance (otherwise deposit non-refundable); phone 02-2366-0792
What are the signature dishes at Chu Yu Sushi Regent Taipei?
Signature dishes include: Edo-mae sushi (江戶前壽司) (12-18 course omakase).
Where is 初魚 鮨 晶華酒店 located?
初魚 鮨 晶華酒店 is located in 台北市.
What type of cuisine does 初魚 鮨 晶華酒店 serve?
初魚 鮨 晶華酒店 serves Japanese Omakase cuisine.