Ju Yuan est un restaurant Cuisine Chinoise à Taipei, noté environ 4.2, niveau de prix $$$$. Adresse : 民生東路四段131巷21號. Tél : 02 8770 5505. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Situé au No. 21, Lane 131, Section 4, Minsheng East Road, District de Songshan, Taipei, Ju Yuan propose une cuisine privée chinoise multi-régionale, dirigée par le chef doublement étoilé Michelin Jian Jieming, sur réservation uniquement.
Spécialités culinaires
Mêlant les saveurs cantonaises, sichuanaises, shanghaiennes et pékinoises, la version améliorée 2.0 propose 80 plats à la carte, à partir d’une table de 10 personnes à NT$35,000+10% par personne.
Ambiance
Un espace intime et élégant, idéal pour les banquets d’affaires ou les réunions importantes, avec un service méticuleux et une atmosphère de luxe discret.
Occasions
Dîners d’affaires haut de gamme, célébrations familiales, fêtes privées.
- Address
- 民生東路四段131巷21號
- Phone
- 02 8770 5505
- Hours
- 11:30-14:30, 18:00-22:30 (預約制不接受 walk-in)
- Signature Dishes
- 粵菜/川菜/滬菜/上海/北京混合 · 私房中菜
- Chef
- 簡捷明 (上海連續6年米其林二星)
- Price/Person
- 10人桌起 NT$35,000+10%; 自帶酒 NT$500/瓶
- Reservation
- 電話 02-8770-5505 (預約制)
- Cuisine
- 中式 (多區域)
- Notable
- 松山區民生東路四段131巷21號；私房餐廳；不接受散客；2.0升級提供80道單點
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.2 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Taipei · Chinese
Mis à jour
2024-06-18
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does Ju Yuan cost per person?
Per-person price at Ju Yuan is around Minimum 10-person table NT$35,000+10%; BYO wine NT$500/bottle.
How do I reserve a table at Ju Yuan?
Phone 02-8770-5505 (reservation only)
What are the opening hours of Ju Yuan?
11:30-14:30, 18:00-22:30 (reservation only, no walk-ins)
What are the signature dishes at Ju Yuan?
Signature dishes include: Cantonese/Sichuan/Shanghainese/Shanghai/Beijing fusion / Private home-style Chinese cuisine.
Who is the chef at Ju Yuan?
Chef: Jian Jieming (簡捷明) (6 consecutive years of Michelin 2-star in Shanghai).