Grand Hôtel Han-Lai Cuisine Japonaise Benkei est un restaurant Cuisine Japonaise à Kaohsiung, noté environ 4.3, niveau de prix $$$. Adresse : 801台灣高雄市前金區成功一路266號10樓. Tél : 07 213 5731. Site officiel : https://www.hilai-foods.com/brand-content/29#branch-49. ouvert tous les jours. Cette page rassemble la philosophie du chef, l’expérience phare, l’ambiance et les infos pratiques de réservation, ainsi que des adresses gastronomiques similaires à proximité.
À propos
Situé au 10e étage du Grand Hi-Lai Hotel à Kaohsiung, Benkei Cuisine Japonaise est dirigé par le chef Kazumi Gomi, proposant des sushis Edomae authentiques et des menus omakase sur réservation. Fruits de mer frais importés chaque semaine du Japon.
Spécialités culinaires
Plats signature : sushi Edomae (spécialité du chef), bol d’anguille de luxe et menu omakase. Le savoir-faire du maître japonais s’exprime. Fruits de mer frais du Japon chaque semaine.
Ambiance
Comptoir intime permettant d’observer le chef à l’œuvre, créant une atmosphère japonaise privée et raffinée.
Occasions
Idéal pour les réceptions importantes, les anniversaires ou les dîners d’affaires.
- Address
- 801台灣高雄市前金區成功一路266號10樓
- Phone
- 07 213 5731
- Hours
- 午餐 11:30-14:30；晚餐 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 江戶前壽司 (主廚最拿手) · 豪華鰻魚飯 (招牌) · 無菜單套餐
- Chef
- 五味澤和實 — 日本料理達人
- Price/Person
- 平日午 NT$1,680；平日晚/假日 NT$2,680
- Reservation
- 07-213-5731 / EZTABLE
- Cuisine
- 日本料理弁慶 (Benkei) — 漢來大飯店 10F；預約制無菜單
- Notable
- 每週日本空運海鮮；具隱私性的板前用餐空間
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.3 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Kaohsiung · Japanese
Mis à jour
2024-06-09
À proximité · 3 lieux
FAQ
How much does Grand Hôtel Han-Lai Cuisine Japonaise Benkei cost per person?
Per-person price at Grand Hôtel Han-Lai Cuisine Japonaise Benkei is around Weekday lunch NT$1,680; Weekday dinner/Holiday NT$2,680.
How do I reserve a table at Grand Hôtel Han-Lai Cuisine Japonaise Benkei?
07-213-5731 / EZTABLE
What are the opening hours of Grand Hôtel Han-Lai Cuisine Japonaise Benkei?
Lunch 11:30-14:30; Dinner 17:30-21:30
What are the signature dishes at Grand Hôtel Han-Lai Cuisine Japonaise Benkei?
Signature dishes include: Edo-mae sushi (江戶前壽司) – Chef's specialty / Luxurious eel rice (豪華鰻魚飯) – Signature / Omakase course (無菜單套餐).
Who is the chef at Grand Hôtel Han-Lai Cuisine Japonaise Benkei?
Chef: Kazumi Gomi (五味澤和實) — Japanese cuisine master.