À propos
Situé au 2e étage de l’immeuble San Shang Mei Hong, au 236, Section 4, Rue Xinyi, District Da’an, Taipei, le restaurant de fruits de mer Ji Pin (succursale Xinyi) est réputé depuis son ouverture en 2005 pour sa cuisine cantonaise haut de gamme et ses fruits de mer, avec une spécialisation dans les ingrédients luxueux tels que l’ormeau et l’aileron de requin.
Spécialités culinaires
Dirigé par le chef Liang, formé auprès du maître Yang Guanyi, célèbre pour son ormeau à la mode de Hong Kong, le restaurant propose des plats de fruits de mer cantonnais raffinés et haut de gamme. Les plats phares incluent l’ormeau et l’aileron de requin, alliant tradition et innovation avec une parfaite maîtrise.
Ambiance et espace
La décoration du restaurant est élégante et majestueuse, avec des salons privés, idéale pour les repas d’affaires ou les réunions de famille, créant une atmosphère de luxe discret.
Occasions appropriées
Convient aux occasions solennelles telles que les repas d’affaires, les dîners en famille et les célébrations de fêtes.
- Address
- 106台灣台北市大安區信義路四段236號三商美邦宏遠大樓2樓
- Phone
- 02 2700 3311
- Hours
- Lunch and dinner
- Chef
- GM Mr. Liang (trained under Master Chef Yang of Ah Yi Abalone HK)
- Price/Person
- Upper-tier
- Reservation
- Phone
- Cuisine
- Premium Cantonese — luxury seafood specialty (shark fin, abalone)
- Notable
- Established 2005; Xinyi branch at Xinyi Rd Sec 4 #236, 2F
