Casa de Cocina Zhiwei es un restaurante Cocina China en Tainan, valorado en torno a 4.6, nivel de precio $$$. Dir.: 中成路28號. Tel: +886 6 222 0395. Web oficial: null. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en el n.º 28 de Zhongcheng Road, Tainan, el restaurante Zhiwei se especializa en cocina tradicional taiwanesa. Solo atiende dos mesas al día y requiere reservas con meses de antelación, elogiado por el chef André Chiang.
Especialidades
Platos clásicos tradicionales taiwaneses, platos kung fu y cocina casera privada, que muestran sabores auténticos y técnicas magistrales.
Ambiente
El restaurante tiene un ambiente discreto y elegante con solo dos mesas, ofreciendo una experiencia gastronómica exclusiva e íntima.
Ocasiones
Ideal para banquetes importantes, reuniones familiares o peregrinaciones gastronómicas.
- Address
- 中成路28號
- Phone
- +886 6 222 0395
- Hours
- 週三至週一 17:00-22:00 (每週二公休)
- Signature Dishes
- 古早傳統經典台菜 · 功夫菜 · 私房料理
- Reservation
- 電話 06-222-0395 (需訂位，不接受散客)
- Cuisine
- 老台菜
- Notable
- 江振誠也愛的台菜餐廳；一天只接兩桌；幾個月前需預訂
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.6 / 5 — Excelente (Top 15%) · Tainan · Chinese
Actualizado
2026-05-26
Cercanos · 3 Lugares
FAQ
How do I reserve a table at Casa de Cocina Zhiwei?
Phone 06-222-0395 (Reservation required, no walk-ins accepted)
What are the opening hours of Casa de Cocina Zhiwei?
Wednesday to Monday 17:00-22:00 (Closed on Tuesdays)
What are the signature dishes at Casa de Cocina Zhiwei?
Signature dishes include: Traditional classic Taiwanese dishes (古早傳統經典台菜) / Kung Fu dishes (功夫菜) / Private kitchen dishes (私房料理).
Where is 知味料理館 located?
知味料理館 is located in 台南市.
What type of cuisine does 知味料理館 serve?
知味料理館 serves Chinese cuisine.