NOBUO es un restaurante Cocina Japonesa en Taipei. Dir.: 100 台北市中正區泰安街8號. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Chef Nobu Lee (Li Xinnan) — ha obtenido una estrella menos de un año después de abrir. Un espacio minimalista de estilo nórdico con solo 16 asientos. Técnica franco-japonesa con ingredientes taiwaneses. Liz Top 10, Tatler Best.
- Address
- 100 台北市中正區泰安街8號
- Chef
- Nobu Lee (李信男)
- Awards
- MICHELIN 1 Star · Tatler Best Taiwan 2025
- Price/Person
- NT$4,800-6,800
- Notable
- Chef Nobu Lee 李信男 — 開店未滿一年即奪星。16 席極簡北歐風空間。Franco-Japanese 技法搭台灣食材。Liz Top 10、Tatler Best。
Contexto de Curaduría
Cocina
Actualizado
2026-05-27
Cercanos · 3 Lugares
✓ Food Business Registration No.：A-202292894-00001-6 （Taiwan FDA (MOHW)）
FAQ
How much does NOBUO cost per person?
Per-person price at NOBUO is around NT$4,800-6,800.
Who is the chef at NOBUO?
Chef: Nobu Lee (李信男).
What awards has NOBUO received?
Awards: MICHELIN 1 Star / Tatler Best Taiwan 2025.
Where is NOBUO located?
NOBUO is located in 台北市.
What type of cuisine does NOBUO serve?
NOBUO serves Japanese cuisine.