Acerca de
Ubicado en una casa histórica de estilo japonés en Victory Star Village, Pingtung, Le Gaulois es uno de los pocos restaurantes franceses en la zona. Heredado del chef ejecutivo del Grand Hotel, Jean-Louis Mermet, ha estado operando durante más de 20 años y se mudó a su ubicación actual en 2021.
Especialidades culinarias
Ofrece auténtica cocina francesa de bistró. Los platos estrella incluyen chuletón con salsa de mantequilla de hierbas y vino tinto, crème brûlée, filete de pescado salteado, y pan, postres y chocolate artesanales. Todos los ingredientes son hechos a mano.
Ambiente
En una nostálgica casa japonesa, el espacio combina elegancia francesa con encanto antiguo, creando un ambiente cálido y romántico.
Ocasiones
Ideal para citas románticas, aniversarios, cenas familiares o reuniones con amigos.
- Address
- 900台灣屏東縣屏東市青島街93號
- Phone
- 08 766 3212
- Hours
- 需電話確認 (預約制)
- Signature Dishes
- 鮮香料奶油紅酒醬肋眼牛排 · 焦糖布丁 · 煎魚排 · 手工麵包/甜點/巧克力
- Chef
- 原老圓山大飯店行政主廚 Jean-Louis Mermet 親授傳承
- Price/Person
- NT$1,200-2,500
- Reservation
- 電話訂位
- Cuisine
- Bistro 法式料理
- Notable
- 屏東少數法式餐廳，藏身勝利星村日式懷舊老屋。經營 20+ 年，2021 搬至新址。所有食材手作。
