Acerca de
Ubicado en el distrito de Banqiao, Nueva Ciudad de Taipéi, Qing Ya Chinese Restaurant es el representante de la cocina cantonesa del Hilton Taipei Sinban Hotel, famoso por su cocina cantonesa moderna y dim sum al estilo de Hong Kong, seleccionado en la Guía Michelin 2025.
Especialidades
El emblemático Ganso Asado Flamígero se prepara con madera de longan y la receta secreta del chef, ofreciendo piel crujiente y carne tierna; el dim sum de Hong Kong y el Plato de Nueve Cuadros de Ganso Asado muestran una artesanía exquisita, con opciones de dim sum libre o a la carta.
Ambiente
Inspirado en las cuatro artes de qin, ajedrez, caligrafía y pintura, el espacio combina la estética oriental con la elegancia moderna, creando un ambiente refinado y confortable.
Ocasiones
Ideal para reuniones familiares, banquetes de negocios y celebraciones festivas.
- Address
- 220台灣新北市板橋區民權路88號3樓
- Phone
- 02 2958 3975
- Hours
- 週一至日 11:30-14:30, 18:00-21:30
- Signature Dishes
- 嫣紅燒鵝 · 港式點心 · 燒鵝九宮格
- Awards
- 2025 米其林指南入選
- Price/Person
- NT$999+10%（港點吃到飽）/ NT$1,500-3,000（單點）
- Reservation
- (02)2958-3770 #7521
- Cuisine
- Modern Cantonese / 港式飲茶
- Notable
- 台北新板希爾頓酒店內港式中餐代表，以琴棋書畫為空間設計元素。招牌龍眼木燒鵝採主廚獨家秘方。地址實為民權路 88 號 4F (DB 寫 3F)。
