Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal es un restaurante Olla Caliente en Taipei, valorado en torno a 4.9, nivel de precio $$$. Dir.: 瑞安街118號. Tel: 02 2708 6835. Web oficial: https://m.facebook.com/ERBENSONG/. abierto todos los días. Esta página reúne su filosofía culinaria, experiencia distintiva, ambiente e información práctica de reserva, además de opciones de alta cocina cercanas.
Acerca de
Ubicado en el No. 118, Calle Ruian, Taipéi, cerca de la estación Daan, Nihonmatsu Shabu-Shabu Casa Principal es famoso por su shabu-shabu y sukiyaki japonés de primera calidad, aclamado como el PRADA de las ollas calientes, con servicio completo de mesa.
Características culinarias
Supervisado por un chef con estrella Michelin, los platos estrella incluyen cangrejo de nieve de Hokkaido, langosta de Boston, abulón vivo, wagyu A5, acompañados de caldo de bonito japonés. Los menús van de NT$780 a NT$3,980.
Ambiente
Estilo japonés de lujo discreto, con asientos espaciosos, creando un ambiente privado y cómodo para disfrutar de la mejor olla caliente.
Ocasiones
Ideal para aniversarios, banquetes de negocios o reuniones importantes, ofreciendo una experiencia gastronómica distinguida.
- Address
- 瑞安街118號
- Phone
- 02 2708 6835
- Hours
- 12:00-14:30, 17:30-22:30, 週二公休
- Signature Dishes
- 北海道松葉蟹 · 波士頓龍蝦 · 活鮑魚 · A5黑毛和牛 · 日式柴魚玉露湯
- Chef
- 米其林一星主廚把關
- Awards
- 米其林一星主廚把關 · CNN、NHK 推薦
- Price/Person
- 套餐 NT$780-3,980
- Reservation
- 02-2708-6835 (全預約制)
- Cuisine
- 頂級日式涮涮屋與壽喜燒 (松葉蟹專門)
- Notable
- 被譽為火鍋界 PRADA；全程桌邊代煮服務；近捷運大安站
Contexto de Curaduría
Ideal para
Ambiente
Cocina
Nivel
★ 4.9 / 5 — Élite (Top 5%) · Taipéi · Hot Pot
Actualizado
2026-05-26
Cercanos · 3 Lugares
FAQ
How much does Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal cost per person?
Per-person price at Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal is around Set meal NT$780-3,980.
How do I reserve a table at Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal?
02-2708-6835 (Full reservation system)
What are the opening hours of Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal?
12:00-14:30, 17:30-22:30, Closed on Tuesdays
What are the signature dishes at Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal?
Signature dishes include: Hokkaido snow crab (北海道松葉蟹) / Boston lobster (波士頓龍蝦) / Live abalone (活鮑魚) / A5 Japanese black wagyu (A5黑毛和牛) / Japanese bonito and gyokuro soup (日式柴魚玉露湯).
Who is the chef at Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal?
Chef: Michelin 1-star chef oversight.
What awards has Erbensong Shabu Shabu Sucursal Principal received?
Awards: Michelin 1-star chef oversight / Recommended by CNN, NHK.