Giới thiệu
Tọa lạc tại tầng 10 của khách sạn Grand Hi-Lai ở Cao Hùng, nhà hàng Quảng Đông Chui Yuan nổi tiếng với dim sum Hồng Kông chính thống và ẩm thực Quảng Đông cổ điển, được cải tạo vào năm 2020 với kinh phí hơn 100 triệu Đài tệ.
Điểm nổi bật ẩm thực
Dưới sự dẫn dắt của đầu bếp Chen Runqi, thành viên sáng lập từ Hồng Kông với hơn 20 năm tại Đài Loan, các món đặc trưng bao gồm Bắp cải nướng kem, Chả giò tôm, Há cảo tôm, Cơm rang Quảng Đông, Bánh heo quay mật ong, Bánh củ cải sốt XO, Thạch ba ba và Vịt quay ba kiểu. Dim sum được làm thủ công tại chỗ.
Không gian
Trang trí sang trọng và uy nghi kết hợp yếu tố hiện đại và truyền thống, mang đến không gian ẩm thực thoải mái và rộng rãi để thưởng thức ẩm thực Quảng Đông tinh tế.
Dịp phù hợp
Họp mặt gia đình, tiệc công ty, lễ kỷ niệm và các dịp trang trọng khác.
- Address
- 801台灣高雄市前金區成功一路266號10樓
- Phone
- 07 213 5737
- Hours
- 午餐 11:30-14:30；晚餐 17:30-21:30
- Signature Dishes
- 奶油焗白菜 · 腐皮鮮蝦捲 · 海皇鮮蝦餃 · 蝦粒廣州炒飯 · 蜜汁叉燒酥 · XO 醬蘿蔔糕 · 古法龜苓膏 · 烤鴨一鴨三吃
- Chef
- 陳潤祺 (香港創店元老，台灣 20+ 年)
- Price/Person
- 高
- Reservation
- inline.app / 07-213-5737
- Cuisine
- 翠園粵菜餐廳漢來店 — 前金成功一路 266 號 10F
- Notable
- 2020 重新整修耗資上億；港式點心現場手工包製
