Giới thiệu
Veatalia 谷廚義味 tọa lạc tại quận Zhongshan, Đài Bắc, là bếp riêng Ý do đầu bếp Vito Grippa đến từ Rome điều hành. Phục vụ ẩm thực tinh tế kết hợp kỹ thuật Michelin với hương vị La Mã truyền thống, chỉ có 14 chỗ ngồi cho trải nghiệm ấm cúng.
Điểm nổi bật ẩm thực
Đầu bếp Vito Grippa áp dụng kỹ thuật sao Michelin vào các món La Mã truyền thống. Thực đơn set giá NT$2.450+10% mỗi người, mang hương vị Ý chính thống.
Không gian
Nằm trên tầng hai của một tòa nhà dân cư, nhà hàng chỉ có 14 chỗ (bao gồm một phòng riêng 2 người), tạo không gian ấm cúng như ở nhà, lý tưởng để thưởng thức từng món.
Dịp phù hợp
Lý tưởng cho các buổi tụ họp nhỏ, hẹn hò lãng mạn hoặc kỷ niệm riêng tư, tận hưởng bữa tối Ý riêng tư độc quyền.
- Address
- 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Linsen N Rd, 508號2樓
- Phone
- +886 913 100 041
- Hours
- Dinner only 18:00-22:00
- Chef
- Vito Grippa — Italian (from Rome); came to Taiwan for love
- Price/Person
- Set menu NT$2,450 + 10%
- Reservation
- Phone 0913-100-041; book ≥3 days ahead; no walk-ins
- Cuisine
- Italian private kitchen with Michelin-star techniques on traditional Roman flavors; 14 seats incl. 1 private room (2 pax)
- Notable
- Opened 2022 in a rented residential 2F unit (owner doesn't live there); ~2-3 min from Zhongshan Elementary School MRT exit 2
Vị trí Tuyển chọn
Phù hợp với
Không khí
Ẩm thực
Hạng
★ 4.9 / 5 — Tinh hoa (Top 5%) · Đài Bắc · Italian
