Acerca de
Veatalia 谷廚義味 está ubicado en el distrito de Zhongshan, Taipéi, una cocina privada italiana dirigida por el chef Vito Grippa, originario de Roma. Ofrece cocina refinada que combina técnicas Michelin con sabores tradicionales romanos, con solo 14 asientos para una experiencia íntima.
Especialidades culinarias
El chef Vito Grippa aplica técnicas de estrella Michelin a platos tradicionales romanos. El menú fijo cuesta NT$2,450+10% por persona, presentando sabores italianos auténticos.
Ambiente
Ubicado en el segundo piso de un edificio residencial, el restaurante tiene solo 14 asientos (incluyendo un salón privado para 2 personas), creando un ambiente acogedor y hogareño ideal para saborear cada plato.
Ocasiones
Ideal para reuniones pequeñas, citas románticas o celebraciones privadas, disfrutando de una exclusiva cena privada italiana.
- Address
- 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Linsen N Rd, 508號2樓
- Phone
- +886 913 100 041
- Hours
- Dinner only 18:00-22:00
- Chef
- Vito Grippa — Italian (from Rome); came to Taiwan for love
- Price/Person
- Set menu NT$2,450 + 10%
- Reservation
- Phone 0913-100-041; book ≥3 days ahead; no walk-ins
- Cuisine
- Italian private kitchen with Michelin-star techniques on traditional Roman flavors; 14 seats incl. 1 private room (2 pax)
- Notable
- Opened 2022 in a rented residential 2F unit (owner doesn't live there); ~2-3 min from Zhongshan Elementary School MRT exit 2
