概要
台北市内湖区民権東路六段184-1号に位置するSeafood & Meat 波波海鮮市集は、もともと海鮮小売店でしたが、後にレストランエリアを拡張し、活魚市場と代行調理サービスを提供し、高品質な海鮮を専門としています。
料理の特徴
Seafood & Meatのシェフチームが手がける看板料理には、ロシア産ズワイガニ、ボストン産活ロブスター、オーストラリア産ロブスター、松葉ガニ、南アフリカ産活アワビ、上海ガニなどがあり、客が活魚を選び、その場で調理。一人当たりNT$1,500-3,000+。
空間の雰囲気
レストランは海鮮小売エリアとダイニングスペースを併設し、明るく広々としたモダンでシンプルなデザインで、快適な環境で獲れたての海鮮を楽しめます。
適したシーン
家族での食事、友人との集まり、ビジネス宴会、海鮮好きの饗宴に最適。