Acerca de
Ubicado en una mansión centenaria de estilo europeo en Gushan, Kaohsiung, a 1 minuto a pie de la estación MRT Sizihwan. Combina cocina francesa y mediterránea, utilizando ingredientes de pequeños agricultores locales y ofreciendo menús de temporada.
Especialidades culinarias
Dirigido por el chef Huang Ying, anteriormente en La Vie, La Maison y otros restaurantes de renombre. Los platos estrella incluyen venado de Nueva Zelanda, pechuga de pato asada lentamente y boquerones cocidos en aceite, mostrando una fusión de sabores del sur de Europa y Francia.
Ambiente
La mansión centenaria conserva una decoración europea elegante. La planta baja vende ingredientes importados y artículos creativos, creando un ambiente cálido y lleno de historia.
Ocasiones
Ideal para citas románticas, cenas de negocios o aniversarios especiales.
- Address
- 804台灣高雄市鼓山區鼓山一路19號
- Phone
- 07 532 6899
- Signature Dishes
- 紐西蘭鹿肉 · 慢烤鴨胸 · 油煮丁香魚
- Chef
- 黃穎 (曾任 La Vie / La Maison / Le coq / 杜樂麗花園)
- Price/Person
- 午餐NT$520-790；晚餐NT$1500+/人
- Reservation
- 07-532-6899
- Cuisine
- Fusion 地中海/南歐 (義/西/法)，在地小農食材
- Notable
- 百年歐風洋樓內；捷運西子灣站2號出口1分鐘；季節性菜單；1F售進口食材文創品
