Đầu bếp điều hành Lôi Khải Dụ, bếp trưởng Vương Dục Trân — những đầu bếp người Hồng Kông kết hợp nguyên liệu theo mùa với các loại sốt quốc tế để sáng tạo ẩm thực Quảng Đông mới. Chưa đầy một năm khai trương đã trở thành ứng cử viên sáng giá được Michelin tuyển chọn.