소개
타이난시에 위치한 이 레스토랑은 파인 다이닝 형태로 고객에게 놀라움을 가득 안겨주는 식사 경험을 선사합니다. 코스 요리 형태로 제공되며 1인당 평균 약 NT$2,000 이상으로, 미각의 새로운 경지를 탐험하기에 완벽한 장소입니다.
요리 특징
메뉴는 셰프의 식재료 조합과 조리 기술에 대한 섬세한 집중을 보여줍니다. 전채 요리인 구운 청포도와 햄 곁들임부터 펑후 오징어, 성게 가자미 춘권, 루강 다랑어 등 해산물 요리까지, 모든 요리가 깊은 인상을 남깁니다. 특히 많은 양의 토마토를 반복적으로 끓여 농축한 토마토 수프는 요리의 정성과 깊이를 잘 드러냅니다.
공간 분위기
레스토랑에 들어서면 따뜻하고 친근한 분위기를 느낄 수 있습니다. 직원들은 세심하고 전문적인 태도로 안내하여, 편안한 환경에서 곧 펼쳐질 미각의 여정에 집중할 수 있도록 합니다.
어울리는 자리
생일이나 기념일을 축하하거나, 특별한 의미를 지닌 미식 탐험을 계획할 때 이곳은 완벽한 선택입니다. 코스 요리 형태는 친구와 함께 놀라움을 나누며 잊지 못할 시간을 만드는 데 더욱 적합합니다.