概要
台北東区延吉街にある予約制のレストラン。スペイン人シェフ、ダニエル・ネグレイラが手掛ける洗練された現代スペイン料理。
料理の特徴
看板メニューはスペイン風シーフードパエリアとイベリコハム。4年連続でミシュランプレートを受賞し、本格的なスペインの味を提供。
空間の雰囲気
落ち着いたシンプルなダイニング空間に柔らかな照明が調和し、プライベートで居心地の良い雰囲気を演出。
おすすめのシーン
デート、ビジネスディナー、特別な記念日に最適。
- 住所
- 106台灣台北市大安區延吉街261號
- 営業時間
- 火曜〜土曜 12:00-14:00、18:00-21:00；日曜 18:00-21:00；月曜定休 (時間は公式に準ず)
- 看板料理
- パエリア（西班牙海鮮燉飯） · イベリコハム（伊比利火腿）
- シェフ
- Daniel Negreira (スペイン人シェフ)
- 受賞
- ミシュランプレート推奨（2018-2021 四年連続）
- 価格帯
- NT$1500-2500
- 予約
- +886-909-849-937
- 料理
- スペイン現代料理
- 特徴
- 東区延吉街、予約制；姉妹店 DNA は台中七期に開店済み
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.5 / 5 — 優秀（Top 15%） · 台北 · Seafood
