Brasserie De Rhone 絨

關於

位於台中市南屯區，這家餐廳以現代法式料理為核心，提供精緻且令人滿足的用餐體驗。人均消費約NT$2000以上，每週三至週日供應午餐與晚餐，週一、週二公休。

料理特色

菜單展現對食材的用心，例如「退休牛韃靼」與「14日熟成稻草煙燻全野鴨」，皆以細膩手法呈現。其中野鴨料理的鴨皮酥脆、肉質多汁，搭配酸甜無花果，風味層次豐富。

空間氛圍

整體環境優雅精緻，二樓設有風格明亮的包廂，並以藝術品點綴空間，營造出法式餐廳的從容氛圍。服務專業且細心，讓賓客能專注享受佳餚。

適合場合

無論是節日後的寧靜聚餐，或想深入探索法式料理的夜晚，這裡都是理想選擇。適合與親友共享主廚的匠心之作，感受味蕾的驚喜。