21料理所

概要

台北大安区四維路52巷に位置し、仁愛円環と大安駅に近い。21料理所は予約制の日本式割烹無菜譜私廚料理を提供し、最高級の食材と卓越した技術で知られる。

料理の特徴

日本式割烹無菜譜料理がメインで、私廚が季節のメニューを考案。食材の旨味を引き出した一品一品が楽しめる。価格帯はNT$2000-4000。

空間と雰囲気

シンプルで上品な空間にカウンター席を設置。料理人が目の前で調理する様子を鑑賞できる。控えめな贅沢さが漂う。

おすすめのシーン

記念日、ビジネス接待、特別な祝い事に最適。プライベートな料理体験を満喫できる。