121 Bon Restaurant d’Ormeau et de Nid d’Hirondelle

À propos

Situé au No. 121, Section 1, Xinsheng S Rd, District Da’an, Taipei, spécialisé dans la cuisine cantonaise d’ailerons de requin et d’ormeaux, repris par l’équipe originale de Ding Shang Shark Fin, perpétuant les saveurs classiques.

Spécialités culinaires

Les plats signature incluent l’aileron de requin à la thaïlandaise-chaozhou en marmite, l’ormeau sauté aux feuilles de moutarde, les pattes d’oie en marmite avec concombre de mer et la sauce d’ormeau vieillie. Coût moyen NT$4,000 par personne.

Ambiance

Un espace de restauration au luxe discret, mêlant design classique chinois et moderne, offrant une expérience culinaire confortable et privée.

Occasions

Idéal pour les banquets d’affaires, les réunions de famille et les célébrations importantes.