Acerca de
Ubicado en el No. 52, Lane 158, Section 3, Bade Road, distrito de Songshan, Taipéi, “Sushi Bun” es un íntimo restaurante de sushi omakase de 12 asientos dirigido por el veterano chef Awen, que ofrece auténtico sushi estilo Edomae.
Especialidades
Especializado en sushi omakase Edomae, con mariscos frescos directamente de Japón. El plato estrella de anguila a la parrilla también es muy popular. Almuerzo NT$1,500-5,000, cena NT$3,000-5,000.
Ambiente
Un jardín japonés de bambú en la entrada crea un ambiente sereno. La barra de 12 asientos permite a los comensales observar de cerca la artesanía del chef, disfrutando de una experiencia gastronómica enfocada y privada.
Ocasiones
Ideal para celebraciones importantes, reuniones de negocios o amantes del sushi que buscan la máxima experiencia.
- Address
- 八德路三段158巷52號
- Hours
- 12:00-14:00、18:00-21:30 (週一公休，週日隔週休)
- Signature Dishes
- 江戶前無菜單壽司 · 烤鰻魚飯
- Chef
- 老闆「阿文」— 新都里懷石料理店資深
- Price/Person
- 午餐 NT$1,500-5,000；晚餐 NT$3,000-5,000
- Reservation
- 電話 0906-238-666；預約制
- Cuisine
- 日式無菜單壽司
- Notable
- 松山區八德路三段 158 巷低調 12 席店；門口長竹林日式庭園；漁獲多來自日本產地。
