
關於
位於台北市雙城街19巷11號的鮨成真,提供正統日式無菜單料理,以壽司為核心,展現職人精神。
料理特色
由經驗豐富的師傅精心捏製壽司,選用當季新鮮食材,每一貫都展現細膩刀工與完美醋飯平衡。
空間氛圍
簡約木質裝潢搭配柔和燈光,僅設數席板前座位,營造靜謐專注的用餐氛圍。
適合場合
適合重要紀念日、商務宴請或對壽司有極致追求的饕客。
- 地址
- 雙城街19巷11號
- 料理特色
- 壽司
策展定位
適合場合
氛圍
菜系
評等定位
★ 4.5 / 5 — 業界優秀(Top 15%) · 台北 · Japanese Omakase








