소개
타이베이시 중샤오동루 4단 216롱 27농 16호에 위치한 ‘스시 텐몬 토류몬’은 스시 텐몬의 2호점으로, 텐몬가의 제자가 운영하며 정통 에도마에 스시 오마카세를 제공합니다.
요리 특징
13피스 에도마에 니기리 스시 코스를 중심으로 장어 덴푸라, 다마고야키, 핸드롤 등을 제공합니다. 구이, 익힌 요리, 채식 옵션은 없으며 식재료 본연의 맛에 집중합니다.
공간 분위기
미니멀한 일본식 공간으로 카운터석에서 셰프의 솜씨를 가까이서 볼 수 있습니다. 차분하고 고요한 분위기 속에서 스시에 집중할 수 있습니다.
어울리는 자리
스시 애호가, 특별한 기념일, 비즈니스 접대에 적합합니다.
- 주소
- 忠孝東路四段216巷27弄16號
- 영업시간
- 12:30-14:30 / 18:00-19:45 / 20:00-22:00 (週三公休)
- 대표 메뉴
- 13貫江戶前握壽司 · 鰻魚天婦羅 · 玉子燒 · 手捲
- 셰프
- 天本家弟子 (門生執掌)
- 1인 가격
- NT$3,000+10% (約 NT$3,300含服務費，13貫壽司+套餐)
- 예약
- inline 線上預約 (每月1號中午12:00開放次月，需預付全額)
- 요리
- 江戶前壽司 (Omakase)
- 특징
- 忠孝東路四段216巷27弄16號；鮨天本二店；訓練弟子用；恕不提供炙燒/熟食/素食；需10歲以上
큐레이션 포지션
추천 상황
분위기
요리
평가 등급
★ 4.3 / 5 — 높은 수준 (Top 30%) · 타이베이 · Japanese Omakase
