鮨天本 登龍門

概要

台北市忠孝東路四段216巷27弄16号に位置する「鮨天本 登龍門」は、鮨天本の2号店。天本家の弟子が腕を振るい、正統派江戸前寿司のオマカセを提供。

料理の特徴

13貫の江戸前握り寿司コースが中心で、鰻天婦羅、玉子焼き、手巻きなども。炙りや加熱物、ベジタリアン対応はなし。素材の味を追求。

空間と雰囲気

シンプルな和空間。カウンター席で職人の技を間近に。落ち着いた雰囲気で寿司に集中できる。

おすすめのシーン

寿司好きの方、特別なお祝い、ビジネス接待に最適。