À propos
Situé au No. 16, Alley 27, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Taipei, Sushi Tenmon Toryumon est la deuxième succursale de Sushi Tenmon, tenue par un disciple de la famille Tenmon, proposant un omakase de sushi Edomae authentique.
Spécialités culinaires
Spécialisé dans un cours de 13 pièces de nigiri sushi Edomae, accompagné de tempura d’anguille, tamagoyaki et rouleaux à la main. Pas d’options flambées, cuites ou végétariennes, concentré sur les saveurs pures.
Ambiance
Un espace japonais minimaliste avec des places au comptoir pour voir le chef à l’œuvre. Discret et serein, dédié à l’expérience pure du sushi.
Occasions
Idéal pour les amateurs de sushi, célébrations spéciales ou repas d’affaires.
- Address
- 忠孝東路四段216巷27弄16號
- Hours
- 12:30-14:30 / 18:00-19:45 / 20:00-22:00 (週三公休)
- Signature Dishes
- 13貫江戶前握壽司 · 鰻魚天婦羅 · 玉子燒 · 手捲
- Chef
- 天本家弟子 (門生執掌)
- Price/Person
- NT$3,000+10% (約 NT$3,300含服務費，13貫壽司+套餐)
- Reservation
- inline 線上預約 (每月1號中午12:00開放次月，需預付全額)
- Cuisine
- 江戶前壽司 (Omakase)
- Notable
- 忠孝東路四段216巷27弄16號；鮨天本二店；訓練弟子用；恕不提供炙燒/熟食/素食；需10歲以上
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.3 / 5 — Haut niveau (Top 30%) · Taipei · Japanese Omakase
