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魚庒
📷 Photo via Google Maps
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魚庒

魚庒は台北市に位置し、Seafood料理が中心、Google評価 4.3/5、価格帯はNT$1000–3000。

📍 台北市 🍽 Seafood ★ 4.3
📍 地図を見る 🌐 公式サイト 📞 電話

概要

台北市中山北路一段83巷24号に位置する魚庒は、1883年創業の日本百年鰻料理専門店。140年の歴史を持つ老舗の海外唯一の支店で、活鰻をその場で捌き、二度の骨抜きを行う技法で知られる。

料理の特徴

看板メニューの鰻飯(蒲焼/白焼)、鰻肝湯、揚げ鰻骨など、職人の技が光る。2022年にミシュランプレート新入選、鰻飯の最高峰と称される。

空間と雰囲気

和風の上品な内装、木製家具と暖色照明が落ち着いた温かい雰囲気を醸し出し、最高級の鰻料理をゆったりと味わえる。

おすすめのシーン

記念日のお祝い、ビジネス接待、または極上の美食体験を求める個人の饗宴に。

常見問題

魚庒 在哪裡?

地址:中山北路一段83巷24號

魚庒 訂位電話?

電話:02 2531 8611

魚庒 評分?

Google 評分 4.3 / 5

魚庒 消費大約多少?

價位 $$$,每人約 1000–3000元。

魚庒 官網或訂位連結?

官方網站:https://www.facebook.com/unagiuoshoTW

魚庒 招牌菜有哪些?

招牌菜:鰻魚飯(蒲燒/白燒)、鰻肝湯、炸鰻魚骨。

魚庒 怎麼預約?

電話 02-2531-8611 必訂

魚庒 營業時間?

營業時間:11:30-14:30, 17:30-21:00

魚庒 有得過什麼獎項或星級認證嗎?

獲獎/認證:米其林餐盤 2022 新入選。