
关于
位于台北市万华区,60年老店,从路边摊起家,转型为高档台式海鲜餐厅,有“华西街的凡尔赛宫”之称。
料理特色
招牌菜包括蟹皇焗白菜(20年招牌)、赵时机台南担仔面、法式焗明虾、卤肉饭等,强调野生渔获,由师傅集体料理。
空间氛围
装潢华丽典雅,融合台式与欧式风格,提供高级用餐环境,适合宴客与庆祝。
适合场合
适合商务宴请、家庭聚餐、节日庆祝等隆重场合。
- 地址
- 108台灣台北市萬華區青山里華西街31-1號
- 电话
- 02 2308 1123
- 营业时间
- 11:30-14:00, 17:30-21:30
- 招牌菜
- 蟹皇焗白菜 (20 年招牌) · 趙時機台南擔仔麵 · 法式焗明蝦 · 滷肉飯 · 高檔台式海鮮
- 主厨
- 創辦人許穆生 (店內無單一主廚,師傅集體料理;強調野生漁獲)
- 奖项
- 2019 米其林一星
- 价位
- NT$2,000-5,000
- 订位
- (02)2308-1123
- 料理特色
- 高檔台式海鮮 (始祖)
- 特色
- 60 年老店,從路邊攤起家,從台南帶傳統擔仔麵到台北沿街叫賣,落腳萬華華西街轉型高檔。「華西街的凡爾賽宮」。
策展定位
适合场合
氛围
菜系
评等定位
★ 4.3 / 5 — 高水准(Top 30%) · 台北 · Taiwanese Fine Dining









