À propos
Situé dans le district central de Taichung, Sawamura Japanese Cuisine est un restaurant japonais de style izakaya avec plus de 30 ans d’histoire, réputé pour ses menus personnalisés selon le budget.
Spécialités culinaires
Le plat signature « Pacific Saury Four Ways » démontre un savoir-faire exceptionnel au couteau et de la créativité. Les convives peuvent indiquer leur budget (à partir de 1000 NT$) et le chef conçoit un menu sur mesure.
Ambiance
L’intérieur dégage une forte ambiance izakaya avec un décor en bois et un éclairage chaleureux, parfait pour se détendre et boire un verre.
Occasions
Idéal pour les sorties entre amis, les dîners en famille ou un verre après le travail, offrant la surprise de la cuisine omakase.
- Address
- No. 200號, Minzu Rd, Central District, Taichung City, Taiwan 400
- Hours
- 17:30-21:00 (星期一公休)
- Signature Dishes
- 秋刀魚一魚四吃
- Price/Person
- NT$1000起 (1000/1200/1500/1800/2000)+一成
- Reservation
- 電話 04-2224-0000
- Cuisine
- 日式無菜單居酒屋燒烤
- Notable
- 30多年老店；可告知預算後由老闆設計菜單
Positionnement de Curation
Idéal pour
Ambiance
Cuisine
Niveau
★ 4.7 / 5 — Élite (Top 5%) · Taichung · Japanese
