À propos
Situé sur la section 4 de Ren’ai Road, près de la station MRT Zhongxiao Dunhua, Donghua Chuanfu Chongqing Old Hot Pot Zhongxiao Branch propose un authentique hot pot mala de style Chongqing. Le bouillon est mijoté pendant 72 heures par un maître de Chongqing avec du douban du Sichuan et plus de 20 herbes, créant une saveur unique.
Spécialités culinaires
La spécialité est le bouillon de hot pot vieux de Chongqing mijoté 72 heures, préparé avec du douban du Sichuan et plus de 20 herbes, offrant un goût épicé et engourdissant qui recrée la saveur authentique de la ville montagneuse.
Ambiance
Décoré sur le thème de l’Auberge de la Montagne Shu, le restaurant propose un mobilier de style ancien et un espace gratuit de costumes, plongeant les convives dans une expérience culinaire de monde martial.
Occasions
Idéal pour les réunions entre amis, les dîners en famille ou pour les amateurs de hot pot mala à la recherche d’une expérience authentique.
- Address
- 仁愛路四段345巷4弄31號
- Hours
- 11:30-14:00, 17:00-22:00
- Reservation
- Phone 02-2778-6860; reservations via inline / EZTABLE
- Cuisine
- Authentic Chongqing-style old mala hot pot — broth slow-cooked 72 hrs by Chongqing master with Sichuan douban + 20+ herbs; '蜀山客棧' (Shu Mountain Inn) themed décor; free costume area (古裝)
- Notable
- Near Zhongxiao Dunhua MRT
