
概要
新竹のフロリスホテル5階にある東方軒は、本格的な広東料理と香港式飲茶で知られ、高級中華料理の代表格です。
料理の特徴
香港人シェフが手がける看板メニューのフレーミングチェリーダック(一鴨三吃)はテーブルサイドで圧巻の演出。金魚餃やクリスピーダックなどの広東点心も絶品です。
空間の雰囲気
エレガントな中国風インテリアにモダンな要素を融合。広々とした席と個室はビジネス接待や家族団らんに最適で、温かみのある上品な空間です。
おすすめのシーン
ビジネス接待、家族の集まり、祝い事、特別な記念日におすすめ。
- 住所
- 300台灣新竹市東區民族路69號5樓
- 営業時間
- 月曜~金曜 11:30-14:00, 18:00-21:00;土日 11:30-14:00, 17:30-21:00
- 看板料理
- 火焔チェリーダック(一鴨三吃)(火焰櫻桃鴨 (一鴨三吃)) · 広東式点心 (粵式港點) · 金魚餃 (金魚餃) · パリパリ皮の鴨 (脆皮鴨)
- シェフ
- 香港出身の名料理長
- 価格帯
- NT$800-2,000
- 予約
- (03)623-8899
- 料理
- 広東料理 / 香港式飲茶
- 特徴
- フローラホテル 5F 中華レストラン、火焔チェリーダックのテーブルサイドサービスが看板。チェリーダックは3日前までに予約が必要。
キュレーション位置づけ
おすすめシーン
雰囲気
料理ジャンル
評価ランク
★ 4.1 / 5 — 高評価 · 新竹 · Chinese




